Qualche tempo fa, aggirandomi tra
gli scaffali del supermercato, rimasi incuriosita da un preparato per
ciambelle, dal quale aggiungendo ingredienti, quali latte, uova e burro,
si ottiene una deliziosa ciambella. Solitamente evito di comprare
preparati già pronti, ma colta da un raptus :) decisi di acquistarla ed
ecco qui il risultato!!!!!
- 500g miscela Spadoni (questo il nome del preparato)
- 2 uova
- 100g burro
- 180 ml latte
- 25g cacao amaro
- 100g zucchero in granella
Sbattere le uova con il burro ammorbidito
unire la farina e 160 ml di latte e mescolare fino ad ottenere una pasta morbida
versare con un cucchiaio la metà dell'impasto nello stampo da ciambella imburrato ed infarinato (io preferisco ricoprirlo di carta forno e imburrare solo la parte centrale!!!!)
aggiungere all'impasto rimanente il
cacao amaro e mescolare con i rimanenti 20 ml di latte e versare sopra
all'impasto già versato all'interno dello stampo
cospargere con la granella di zucchero e infornare a 200° per 45 minuti, o almeno così era riportato sulla confezione, io però dopo 30 minuti ho fatto la prova stecchino ed ho tolto la cimbella dal forno perchè era già pronta
Ricetta di Francesca
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