mercoledì 18 marzo 2015

Sfoglia con broccoli

I broccoli non piacciono a tutti, anch'io lo ammetto non ne vado matta, ma camuffati con altri ingredienti li mangio.  Così ho pensato ad accoppiarli con la pancetta ed ecco questa nuova ricetta che vi aiuterà a far mangiare i broccoli anche anche ai più piccoli....



Ingredienti:
  • 500 gr di broccoli 
  • 100 gr di pancetta dolce
  • 2 uova
  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • formaggio filante q.b. 
Fare appassire in padella la pancetta












unire i broccoli sbollentati precedentemente e far cuocere per qualche minuto








sbattere le uova












stendere la sfoglia e riempirla con il composto di broccoli e pancetta











completare con le uova e qualche dadino di formaggio
mettere in forno a 200° per 20 minuti





















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