Quest'estate abbiamo potuto dedicare alla preparazione delle marmellate davvero poco tempo, nonostante tutto siamo riuscite nell'inteno di preparare quella di fichi, e siamo davvero orgogliose del risultato!!!!!
Ingredienti:
- 1 kg di fichi
- 300 gr di zucchero
- 1 limone
unire il succo e la buccia del limone e lasciare riposare per 1 ora circa, aggiungere lo zucchero e trasferire la pentola sul fuoco, cuocere per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto
quando la marmellata avrà raggiunto la consistenza che desiderate, togliere dal fuoco e riempire i vasetti (per la sterilizzazione vedi qui)
Nessun commento:
Posta un commento